স্টাফ রিপোর্টার, মির্জাপুর ॥
টাঙ্গাইলের মির্জাপুরে ক্ষতিকর কেমিকেল হাইডোস ও অননুমোদিত রং ব্যবহার করায় কয়েকটি দোকানের তৈরি খাবার ধ্বংস করা হয়েছে। সোমবার (২৪ মার্চ) দুপুরে উপজেলা সদরে অভিযান পরিচালনা করে টাঙ্গাইল জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা ফারজানা ইয়াসমিন সনিয়া। এ সময় তার সঙ্গে ছিলেন নমুনা সংগ্রহকারী জাহিদুল ইসলাম ও অফিস সহায়ক রাব্বি ইসলাম।
জানা গেছে, পবিত্র রহজান মাস উপলক্ষে ইফতারির খাবার জিলাপি, পেঁয়াজু, বুন্দিসহ মুখরুচক খাবারের চাহিদা বেড়ে গেছে। ক্রেতাদের কাছে আকর্ষনীয় ও মুখরোচক করতে এসব খাবারে ক্ষতিকর কেমিকেল হাইডোস ও অননুমোদিত রং ব্যবহার হয়ে থাকে।
এমন অভিযোগে দুপুরে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ টাঙ্গাইল জেলা কার্যালয় থেকে মির্জাপুর সদরের মা মিষ্টান্ন ভান্ডার ও খাজা বাবা রেস্টুরেন্টে অভিযান পরিচালনা করা হয়। এ সময় ওই দুই রেস্টুরেন্টের খাবারে ক্ষতিকর কেমিকেল হাইডোস ও অননুমোদিত রং ব্যবহার করার সত্যতা পান তারা। পরে তাদের তৈরি করা বিপুল পরিমান জিলাপী ডাষ্টবিনে ফেলে দেয়া হয়।
জনস্বার্থে এ ধরণের অভিযান অব্যহত থাকবে বলে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ টাঙ্গাইল জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা ফারজানা ইয়াসমিন সনিয়া জানিয়েছেন।