টাঙ্গাইলের মাছের উচ্ছিষ্ট যাচ্ছে বিদেশে
স্টাফ রিপোর্টার ॥ মাছে-ভাতে বাঙালি খাবারের অনন্য অনুসঙ্গ ‘মাছ’। মাছের আষ্টে বা খোঁসা বা আঁশ বা উচ্ছিষ্ট বিক্রিতে কর্মসংস্থান সৃষ্টি হয়েছে পাঁচ হাজারের বেশি পরিবার। ফেলে দেওয়া মাছের এ আষ্টে বা আঁশ এখন বিভিন্ন দেশে রপ্তানি হচ্ছে। মৎস্যজীবীদের মাছের আঁশের ব্যবসা দিন দিন বাড়ছে। জানা যায়, মাছের আঁশ বলতে সাধারণত মাছের উচ্ছিষ্ট অংশকে বুঝায়- যা […]
সম্পূর্ণ পড়ুন